Σελίδες

Δευτέρα, 10 Αυγούστου 2015

χαλβαδοκαρδούλες με αμύγδαλα




χαλβαδοκαρδούλες
(με αμύγδαλα)



Λατρεύουμε οικογενειακώς τον σιμιγδαλένιο χαλβά!
και τον φτιάχνουμε με κάθε αφορμή.
Η συνταγή πασίγνωστη!
σε περίπτωση που σας έχει διαφύγει ρίξτε μια ματιά 

ΣΥΝΤΑΓΗ
1 ποτήρι καλαμποκέλαιο (ή και ελαιόλαδο)
2 ποτήρια σιμιγδάλι (η και παραπάνω)
3 ποτήρια ζάχαρη 
(εγώ βάζω λιγότερη γιατί δεν μας αρέσει πολύ γλυκό)
4 ποτήρια νερό (φουλ γεμάτα)
αμύγδαλα(ελαφρά καβουρδισμένα)
κανέλα 
γαρίφαλα


προαιρετικά
σταφίδες
κουκουνάρι
ή
ότι άλλο θέλετε!




ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάλτε το νερό, την ζάχαρη να βράσουν
 μαζί με την κανέλα, τα γαρίφαλα και μία φέτα λεμόνι.

Μόλις βράσουν αφαιρέστε τα μπαχαρικά.

Βάλτε το λάδι σε άλλη κατσαρόλα να κάψει και ρίξτε
λίγο λίγο το σιμιγδάλι ανακατεύοντας γρήγορα. 
Ρίχνετε και τα καβουρδισμένα αμύγδαλα
μόλις αρχίσει το σιμιγδάλι αρχίσει να παίρνει χρώμα.
Ανακατέψτε μέχρι το χρώμα να γίνει καστανό
και βγάλτε την κατσαρόλα από την φωτιά.   

Ρίξτε καυτό, λίγο λίγο το σιρόπι 
(προσέξτε γιατί πιτσιλάει απίστευτα)
και συνεχίστε το ανακάτεμα 
μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βάλτε το στα φορμάκια σας 
ή σε μία φόρμα μεγάλη για κέικ .
Αναποδογυρίστε...
και έτοιμο!

Ρίξτε και λίγη κανέλα από πάνω :)


εγώ τα έκανα με φορμάκια σιλικόνης




Μετά βίας ολοκλήρωσα την φωτογράφιση.Τα αμυγδαλάκια που ήταν έξω έξω στα χαλβαδάκια είχαν ήδη φαγωθεί και σε ελάχιστα λεπτά από '' το σκηνικό '' μου, έμειναν μόνο ψίχουλα!







 Αν δεν έχετε ήδη δοκιμάσει αυτήν την συνταγή  -σπεύσατε!
καλή όρεξη!



missionary mom .. at home!

17 σχόλια:

  1. Κι εμείς παραδόξως αγαπάμε τον χαλβά οικογενειακώς. Και να σου πω και ένα μυστικό... ο σύζυγος τον φτιάχνει καλύτερα από εμένα. Καλή εβδομάδα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Και ο σύζυγος ε; -καλό αυτό!! Πάντως είναι αγαπημένο οικογενειακό γλυκό :)
      φιλιά!

      Διαγραφή
  2. Ωραίο γλυκάκι - καλοφάγωτες οι καρδούλες !!!!! (κι εγώ βάζω λιγότερη ζάχαρη )
    Γιατί δεν βάζεις το Google Friend Connect για να μπορούμε να ακολουθήσουμε κι εμείς το blog σου?????
    Καλή εβδομάδα !!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μόλις ακολούθησα την συμβουλή σου και το έβαλα .!
      υ.γ. πιο νόστιμο με λιγότερη ζάχαρη, έτσι δεν είναι; καλή εβδομάδα!

      Διαγραφή
  3. Πόσο αρωματικό φαίνεται, και μοσχοβολάει Ελλάδα !!!!
    Καλησπέρα :-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. τι χαρά να έχουν αυτή την γνώμη οι ''ειδικοί'' :) ευχαριστώ!!

      Διαγραφή
  4. Καλησπέρα!!
    Νόμιζα ότι είχα αφήσει σχόλιο στο post σου :-) Το είχα ξαναδεί και μου είχε φανεί τόσο αρωματικό που το κοιτάς και νιώθεις το άρωμά του !!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ πολύ ! Καλοκαιράκι και με την θάλασσα παραμέλησα λίγο
      και δεν είδα τα σχόλια! :)

      Διαγραφή
  5. Γιάμι! Πολύ ωρία η ιδέα σου για ατομικές καρδούλες. Από τα αγαπημένα και εύκολα γλυκάκια :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ναι, εύκολο και γρήγορο.!! Και ακόμη πιο γρήγορα το καταναλώνουμε! :)

      Διαγραφή
  6. λατρευω τον χαλβα και με μπολικη κανελα!!!! τελεια η συνταγη :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ! Με μπόλικη κανέλα! θα συμφωνήσω!! :)

      Διαγραφή
  7. Καλώς σε βρίσκω! Λατρεύουμε τον χαλβά και τον τιμάμε συχνά τον χειμώνα. Ποτέ δεν είχα σκεφτεί πάντως να τον βάλω σε τέτοια όμορφα φορμάκια! Πολύ ωραία ιδέα σερβιρίσματος. Την καλημέρα μου :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλώς ήρθες! Ναι και εμείς λατρεύουμε τον χαλβά οικογενειακώς!
      και σε όλα τα σχήματα :) Καλημέρα !!!

      Διαγραφή
  8. Hello I'am Chris !
    I suggest you to publicize your blog by registering on the "directory international blogspot"
    The "directory" is 25 million visits, 194 Country in the World! and more than 20,000 blogs. Come join us, registration is free, we only ask that you follow our blog
    You Have A Wonderful Blog Which I Consider To Be Registered In International Blog Dictionary. You Will Represent Your Country
    Please Visit The Following Link And Comment Your Blog Name
    Blog Url
    Location Of Your Country Operating In Comment Session Which Will Be Added In Your Country List
    On the right side, in the "green list", you will find all the countries and if you click them, you will find the names of blogs from that Country.
    Imperative to follow our blog to validate your registration.Thank you for your understanding
    http://world-directory-sweetmelody.blogspot.com/
    Happy Blogging
    ****************
    i followed your blog, please follow back
    Best Regards
    Chris
    +++++++++

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Ήρθα βολτούλα να γνωρίσω το blog σου και έπεσα πάνω σε ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά! Πολύ μου άρεσε ο τρόπος που το παρουσίασες στις φορμίτσες! Θα τις είχα εξαφανίσει και εγώ όλες στο λεπτό! Ευχαριστούμε πολύ και για την συνταγή!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Kαλως ήρθες Κατερίνα! Θα τις είχες εξαφανίσει και εσύ ε; Ωραία δεν είμαστε οι μόνοι που ''πέφτουμε με τα μούτρα'' στο χαλβά! :)

      Διαγραφή

Definitely need your opinion!!